Не много о том, зачем нужна кулинарная книга и как её заполнять.

Привет друзья, как и обещала небольшой обзор нашей семейной кулинарной книжки. 




Начнём с того, что у моей мамы и свекрови есть кулинарки, такие старенькие книжки с кучей записок внутри, они так по особенному пахнут и у них есть история. В таких семейных поваренных книгах можно найти не только вкусные, бюджетные и невероятные рецепты, но и путь в детство. Открывая её , ты как бы переносишься назад в прошлое и готовишь рядом с мамой или бабушкой булочки, вдыхая аромат свежей выпечки, или окунаешь маленький пальчик в тесто для торта, или блинчиков (все наверное так в детстве делали).



Все это и натолкнуло меня создать свою, семейную кулинарку. Ведь у нас тоже дети и кухня для нас не просто место где мы едим, это место где мы творим всей семьёй. Так получилось,  что готовить мы любим все: я , муж и дочери. Дети  так же ждут день,  когда мы все вместе сядем лепить пельмени или будем стряпать печенье или пирог. Для них и нас-  это время становится волшебным.  Радость и счастье не сходит с их лиц.

Совместное приготовление еды объединяет семью. Там где пахнет свежей выпечкой-не бывает ссор. 


 


Сначала мы готовим по выбранному рецепту например из инернета, потом вносим свои  коррективы и записываем все в книгу, обязательно  фотографируем процесс приготовления(инструкцию) и получившийся результат. Прикрепляем фото на клей или на скрепки.

Так мы создаём книгу с любимыми всеми нами рецептами. Часть блюд я переписала из маминой книги и из тётиной (она пекла невероятные торты). Ещё меня многому научила бабушка и все рецепты я помню, их я тоже сохранила в книгу.



В кулинарках которые мы создаём, есть шпаргалки: меры весов, информация о специях, макаронах, травах, о том какое вино подходит к какому блюду и многое другое. Кольцевая система позволяет добавлять или менять листочки местами, прикреплять какие то заметки.  Каждый раздел отмечен разделителями( тоже очень удобно). Закладка чаще всего в кулинарной теме и много кармашков, хранить вырезки. Обложку на книгу можно сделать из ткани или качественного кож.зама. 


     


Яркая и функциональная книга всегда будет мотивировать вас, побаловать вкусненьким вашу семью. Уж поверьте, заполнять её сплошное удовольствие!!!  Всем советую завести такую "помощницу " на кухне.  С каждым рецептом книга будет приобретать свою уникальность, впитывая  ароматы  любимых  блюд, теплую атмосферу вашего дома и любовь крепкой семьи.  

Вы с гордостью сможете передать такую книгу будущему поколению. 


http://craftpeople.ru/products/category/2009187 по этой ссылке вы можете посмотреть некоторые выполненные поваренные книги и цены на них.